Ten tables in the heart of Amalfi, in the ducal palace of the dukes of Amalfi.
You lunch and dine in a Museum, surrounded by the works of Art of the great Master Ceramists of the Amalfi Coast, one of the most important private collections in the world.
It is a unique and magical experience, only the best of the inimitable flavors of the Amalfi Coast, which aims to transform our raw materials in the simplest way possible…
the Cellar is a Legend, the Art Gallery the reference for the most beautiful ceramics of the Amalfi Coast
Our tasting menus
8 tasting suggestions
Vi accompagniamo in un “viaggio” affascinante alla scoperta di sapori e profumi della nostra Terra, con gli ingredienti e i profumi della stagione.
Potrete scegliere tra diversi 8 percorsi di degustazione: il Menu Degustazione di Stagione, il Menu Degustazione Innovazione e Tradizione, il Menu Piccola Degustazione, il Menu dei 60 Anni Limited Edition, il Menu Gluten Free, il Menu Naturalista, il Menu Degustazione di Vini Rarissimi e il Menu Champagne.
Our rare wines
paired wines or a la carte
Oltre al menu degustazione di Vini e di Champagne rarissimi a cura di Massimo Billetto, uno dei più grandi esperti al mondo di Champagne, e del nostro eccezionale sommelier Tonino, arricchito da assaggi dello Chef Antonio Dipino, proponiamo ai nostri ospiti vini rarissimi e prelibati in abbinamento a tutti i nostri menu degustazione. Sarà possibile inoltre selezionare il vino da bere anche dalle Carte dei Vini.
Wine list
La Cantina de La Caravella è divenuta negli anni una delle migliori e più fornite cantine d’Italia.
Riferimento dei collezionisti di tutto il mondo, che ne apprezzano i vini introvabili e le bottiglie fra le più desiderate,
grazie ad un lavoro meticoloso e selettivo che dura da più di sessant’anni
Antonio Dipino