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My Recipes

The Recipes Book of La Caravella Amalfi

Cream- the historical recipe

Here’s the ingredients and doses of our exquisite cream. A recipe by the great masters, that for over thirty years enjoy the palates of our customers and fans from all over the world. 1 liter of milk 250 grams of sugar 100 grams of starch 8 eggs 1 sachet of vanillin lemon peel Good preparation!

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Stuffed squid

Totano di Conca dei Marini imbottito di zucchine con patate fritte e pomodorini del pendolo Dal 1990 è uno dei piatti più amati dai nostri ospiti. Di seguito ingredienti e ricetta.

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