I Sodi di San Niccolò

 90,00 990,00

Giudizio Caravella Wines: 9/10
Denominazione: Toscana IGT
Vitigni: Sangioveto (85%-90%) e Malvasia nera (15-10%)
Alcool: 13,5%
Formato: Magnum – 3 Litri
Temperatura di servizio: 18/20° C
Consumo ideale:
Abbinamenti: Affettati e salumi, carni rosse, formaggi stagionati
Momento per degustarlo:

Weight N/A
Formato

0,75 lt, 3 lt, Magnum

Annata

2000, 2001, 2004, 2016

Allergeni
Regione
Anno fondazione

1978

Ettari vitati

28

Uve di proprietà

100%

Tipologia
Condizioni
Clear
SKU: N/A Categories: , Tags: , ,

Description

I Sodi di San Niccolò è il vino bandiera dell’azienda Castellare di Castellina in Chianti (SI), è il Supertuscan che da sempre ha preso i punteggi più alti su tutte le guide internazionali.

Esaltazione del Sangioveto (il Sangiovese, nella denominazione locale) e della Malvasia Nera, questo vino viene affinato da 15 a 30 mesi in barriques e almeno altri 12 in bottiglia.

Carisma, classe, complessità, questi gli aggettivi che riassumono il vino: di un bel granato profondo, ricorda la viola, il gelso, il rabarbaro e ancora ginepro e mandorla tostata.

In bocca ha dimensioni straordinarie: continuo, armonico, chiude su note balsamiche di menta e maggiorana, con una grana tannica di rara suggestione.