€ 1.990,00
Caravella Rating: 9/10
Name: Toscana IGT
Grapes: syrah 100%
Alcool: 15%
Size: 3 l
Service Temperature: 16/18° C
Ideal consumption: 2016/2028
pairing: red meat, game
Moment to taste it: dinner with friends
| Weight | N/A |
|---|---|
| Vintage: | 2002 |
| Size: | 3 l |
Il Tua Rita di Redigaffi è un vino prodotto con merlot in purezza.
La vendemmia viene realizzata la prima settimana di settembre e le uve vinificate in legno per circa 27 giorni e, successivamente, lasciate ad affinare sulle fecce in barrriques francesi di primo passaggio per circa 18 mesi.
Il Tua Rita viene imbottigliato i primi di giugno e lasciato riposare in bottiglia per altri 6 mesi prima di essere messo in commercio.
Abbinabile a carni rosse e piatti a base di cacciagione, può essere considerato un vino da meditazione.
Nel 2002 sono state imbottigliate solo 6 bottiglie nel formato 3 l
zona di produzione Suvreto (LI)
uvaggio: 100%.
