€ 990,00
Caravella Rating: 9/10
Name: Rosso di Toscana I.G.T
Grapes: merlot 100%
Alcohol: 14%
Formato: 3 l
Service Temperature: 16/18° C
Ideal Consumption:
Pairing: antipasti, carne, foie gras
Moment to taste it:
| Weight | N/A |
|---|---|
| Vintage: | 1998 |
| Size: | 3 l |
Il vino Palazzi è imbottigliato dalla fermentazione delle uve di Merlot dal vigneto di Cavalli che ogni anno produce vini straordinari. Invecchiamento chiarifica con chiara d’uovo fresco; 8 mesi barriques di rovere francese nuove; 10 mesi in cemento. Vino straordinario, minerale, ampio, potente e lungo
La Tenuta di Trinoro si trova in Val d’Orcia, in quella parte di Toscana che si fonde con l’Umbria e il Lazio: una valle caratterizzata per temperature più dure di quelle del resto del Centro Italia, che trasmettono un stile unico ai vini qui prodotti.
L’alta densità di impianto, il diradamento drastico dei grappoli, le basse rese, la piena maturazione fenolica e la concentrazione dei vini danno luogo a uno stile unico ed inconfondibile. I vini sono estremi nel profumo, nel colore e nel sapore, godibili da subito ma concepiti per un lunghissimo invecchiamento
